Інгредієнти:Соєва олія, заморожене гарбузове пюре, зварений оцет, маринований перець чилі, часник та імбир, гострий дріжджовий екстракт
|
Харчові факти |
|
Енергія 14% |
|
протеїн 10% |
|
Жирність 38% |
|
вуглеводи 4% |
|
натрій 305% |
застосування:
Добре працює в гарячому горщику, супах з локшиною. Також можна використовувати для страв на грилі та на пару.
Спосіб приготування:
Змішати 1:10 (супова основа : вода), добре перемішати і довести до кипіння. Для страв на грилі та на пару використовуйте більшу концентрацію.
Спосіб зберігання:
Зберігати в прохолодному сухому місці. Після відкриття використовувати негайно або зберігати в закритому контейнері.
Цей золотий колір не є барвником. це гарбуз!
Кисло-гостра основа золотистого супу набуває кольору замороженого гарбузового пюре, а не штучних барвників. Ось чому бульйон виглядає так, як він виглядає, насичене золото, яке ви насправді бачите у справжньому юньнаньському-стилі суань ля танг. Кислинка теж нашаровується. Зварений оцет, концентрований яблучний сік і лимонна кислота надають дещо іншу терпкість, тому кислий відтінок не з’являється просто один раз і не зникає. Маринований перець чилі справляється зі спекою традиційним способом, а не просто висушеним і меленим. Вся формула створена на рослинній-основі, у ній немає ні тваринного бульйону, ні кісткового бульйону.
Що ви можете з ним зробити
- Гарячий горщик- Розведіть цю кисло-гостру золотисту основу для супу 1:10 водою, закип’ятіть, і ви отримаєте-до-подачі кисло-гостру основу для гарячого горщика. Золотистий колір зберігається протягом повного обслуговування, а кислий-пряний баланс не вирівнюється.
- Страви з локшини- Працює як бульйон з локшиною сам по собі, не потребуючи нічого іншого. Кислий-пряний профіль несе всю чашу.
- Вегетаріанське меню- Рослинна-основа на всьому протязі, тож без жодних модифікацій входить у вегетаріанський розділ основного меню з гарячим і кислим супом.
Кілька речей, які варто знати
- Кислуваті нотки не зникають- Три різні кислі компоненти означають, що терпкість залишається присутньою від першої до останньої чаші зміни. Не пом’якшується в-сервісі, як це зазвичай роблять одно-кислотні основи.
- Кожна партія одного кольору- Гарбузове пюре та бета-каротин разом зберігають золотистий колір. Ця кисло-гостра основа для золотого супу виглядає однаково незалежно від того, чи це ваша перша баночка, чи ваша п’ятдесята, що має значення, коли вона виходить як частина послідовного меню.
- Упаковка по 1 кг, термін зберігання 12 місяців- Прохолодне та сухе зберігання. Перед використанням збовтати.
- Доступні оптові та індивідуальні замовлення- Підходить для ресторанів, кухонь готелів, центральних кухонь і виробників продуктів харчування.
Хочете спробувати перед тим, як зробити замовлення? Замовте зразок, і ми надішлемо вам його.
Популярні Мітки: кисло-гостра основа золотого супу, Китай кисло-гостра основа золотого супу виробники, постачальники, фабрика
